2021 華藝創意首推排行榜TOP 5 超級想住一晚的民宿飯店

凱旋星光酒店

位於台東市的凱旋星光酒店距離美食小吃店聚集的區域不遠，每週日的台東四維夜市就在飯店旁邊，除了這些便利機能外，更難得的是凱旋星光酒店同時可以360度欣賞秀麗的都蘭山及蔚藍的太平洋。餐廳提供中西自助式早餐，豐富多樣的選擇，搭配大片落地窗的陽光灑進，讓入住旅客可以依山傍海的坐在窗邊享用美食，並欣賞壯闊美景。早餐以外的時間，餐廳這邊24小時供應咖啡、果汁及麵包，也有一些房客把這邊當作交誼廳，晚上聚在這裡聊天。

飯店提供免費的單車讓房客使用，不但可以輕鬆逛市區，還可到達台東市的後花園『台東森林公園』，連接三座湖泊，分別為地下湧泉形成的「琵琶湖」，原本為沼澤濕地後經過整治的「鷺鷥湖」，與舉辦各項水域及鐵人競賽活動的「活水湖」。三座湖泊形成豐富的河口海濱溼地生態，沿著森林公園的步道慢慢騎，悠哉地享受自己的運動步調，徜徉台東森林公園美景。

店家：凱旋星光酒店

地址：台東市臨海路一段38號

電話：089-329588

粉絲團：https://www.facebook.com/kaishotel

新悅花園酒店

「新悦花園酒店」黃色的熊爸爸爬上了屋頂，成為嘉義新地標，酒店以城市森林為主題，融入台灣黑熊、梅花鹿、阿里山檜木、雲海、飛鳥等自然元素，為旅人打造一趟有「森」度的文化之旅。新悅擁有全台唯一飯店附屬的旋轉木馬，創造小孩、大人共同的美好回憶。落羽松五分車步道隨著季節變換不同顏色，讓您每次的到來都有不一樣的氛圍。酒店也擁有華麗的宴會廳及森林系戶外證婚教堂，打造每一場人生重要的喜宴，並以在地的熱情、專業的服務、功夫級的美饌，實現王子與公主幸福的夢幻婚禮。

酒店餐廳融入了經典的中華料理，注入現點現做的創新港點，另一道推薦的名菜是「稻草西施牛」，因為口感猶如西施的皮膚吹彈可破、膠質軟嫩得名。食材嚴選帶骨牛小排，綑上日照充足、無霉味且充滿稻香，採用嘉義民雄二期稻作的稻草，川燙後搭配多種香料一起煨煮二小時而成。讓老饕在秘境中也能享受全新豐富的味蕾饗宴，細細品嚐美食底蘊深厚的城市。

店家：新悦花園酒店

地址：嘉義市保順路69號

電話：05 277 8666

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窩飯店WO HOTEL

以中文「窩」為設計理念，在房型、設施及空間的規劃上，都讓旅客有回到家的感覺，並以類俱樂部的經營概念，提供賓客一個結合交際、活動、文化娛樂的高規格場所，包括品酒會、單身派對、藝術欣賞等，讓來到WO HOTEL 的旅客不只住宿，還有人際間的互動體驗。

飯店內廣植棕櫚樹、月桃樹、白水木和整片的竹林，在重重綠意中規劃一道長形水廊，猶如都市裡的小叢林，一旁還有歐式涼亭和籐竹編製的座椅，不時從樹叢中噴霧降溫，就算日正當中的炎炎夏日，也令人備感清爽。號稱南部第一的窩吧，擁有長 12 米、自發光吧台，這裡不只提供美酒、各式調酒及飲品，並全天候供應無國界餐點，早上是房客的自助式早餐、下午提供精緻下午茶，晚上則是都會時尚酒吧，並不定期舉辦品酒會。

來到餐廳直得一推的是傳承江浙老師傅半甲子的精湛手藝，延續高雄人最熟悉的老味道，包括招牌蔥油餅、紹興醉雞、蔥烤鯽魚、蘇式鱔糊、上海老媽燒肉等，色香味俱全，全都是來店必點的經典佳餚，客人在精緻典雅的用餐空間，品嘗原汁原味的江浙好菜是人生一大事。

店家：窩飯店WO HOTEL

地址：高雄市高雄市前金區七賢二路394號

電話：07 282 6000

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樹也Villa - 苗栗三義

「樹也」是身處在苗栗三義鄉樟樹森林裡的民宿。位在溪邊與山林之間，早在你還沒到達樹也前就能感受到樹也的神秘魅力。而一到達樹也你就能為它建築與自然共生的精湛設計深深感動。錯落而攀附著藤葉的樹也Villa，像一幢幢連棟的品味樹屋，在山谷裡與大自然共築謐靜，步入大廳落地窗門後的一室清新，先給自己一杯咖啡時光的休憩，坐進玻璃窗邊的沙發椅，翻閱雜誌書籍，享受安逸愜意美麗風景盡收眼底。「樹也」房間中的格局全部繞樹而建，建築物之間保持保留空隙，讓自然隨處可見，陽光、雨、樹、綠草完全融入其中。晚餐、早餐的餐點非常豐盛好吃，擺盤漂亮雅緻，如同在吃藝術品，泡著溫泉面對蟲林鳥叫，陽光灑落，每一處都有值得停留的地方。

以在地食材融合創意料理手法，走上二樓的餐廳，開放式廚房分享主廚如何用心地為妳料理。白瓷盤上妝點開胃小菜，以滑嫩油雞佐客家桔醬，酸甜順口、Q梅鹹蛋黃鮮蝦沙拉豐盛清爽、璽龍普洱茶悶煮的茶葉溏心蛋，上頭綴著一層以薄鹽醬油煎成的蕾絲餅，仿若藝術融於口中，帶著清香風味；最後以香煎牛小排、澎湖紅鰷所並置的海陸雙主菜，為晚餐畫下飽足新鮮的句點。

店家：樹也 ChooArt Villa

地址：苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27-1號

電話：03 788 1712

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九樹森林

九樹森林近期在IG相當熱門的打卡景點，以三角形玻璃屋、大片的落地窗、山林風景與裝置藝術而聞名。除了充滿峇里島風情的巨大鳥巢深得女孩喜愛之外，號稱台版霍爾的移動城堡。除了民宿外、還是可以單純享受窯烤披薩美味的地方，手工打造的窯爐，是把材燒的香氣陣陣飄出、誘人的，要你期待咬下帶著材香的披薩還有那酥脆外皮、一口一口允指回味，店內空間雖不大、但足以讓每位來到這的旅人品嚐到用心、還有飽覽山中美景。

從窯爐旁有條小徑，是要往入住的主要通道，在櫃檯跟人員Check in後在他帶領下，先是經過殼倉民宿區，繼續往下有個小門、彎進我們獨棟房型–玻璃竹屋，以玻璃為主而打造、屋頂的建材則是竹子，多是以木製類穩固主體，也在不破壞大自然存有的樹木下、保留了原生長環境，枝葉也不受任何束縛自在的搖擺、像是跟我們打招呼的歡迎。