「李記珍愛蘿蔔糕專賣店」珍惜與愛護

李記珍愛蘿蔔糕專賣店 _

「珍惜與愛護」您所在乎的人，過好每一個今天不留下遺憾，

是李記珍愛蘿蔔糕專賣店的命名由來。

　　經歷了幾年的經驗與考驗，貴人的一句話「做自己喜愛的事，了解自己才會找到人生的方向」，就此開啟創辦人的另一個人生。因為了解自己的個性、興趣及專長，找到自己的人生使命與目標，創辦人退下職場的生活，重回家中與父親一同製作及經營蘿蔔糕事業，替父親留下一個品牌，完成父母親的夢想

，也為感恩父母的養育之恩。

　　李記珍愛食品的蘿蔔糕為每日現做可以直接現吃，純在來米漿製作，內餡一絲絲的蘿蔔，無添加防腐劑而天然的食材，可以吃到蘿蔔糕的香氣與食物的原味，是許多中部知名公營事業及民營事業的辦公室熱門團購商品，也得到許多團購主的信賴以及部落客的喜愛。於2016年參加連續3年的台中休閒美食展後，2018年獲得在台中東海商圈遊客必訪的一間美食料理餐廳，古早味的美食搭配文青風的裝璜，店內主推現煎蘿蔔糕加上一杯手沖咖啡，這樣衝擊的滋味不僅是創辦人對美食的堅持，也是令消費者為之一亮的驚奇點。

　　2016年創立李記珍愛食品，從網路銷售到實體店面。從無到有的經驗中，創辦人靠著的是一股熱忱的心，因為喜歡所以願意花時間去學習，從生產人員開始學習，學習父親的手藝；也著手當個銷售員，四處尋找擺攤的機會，推廣蘿蔔糕的品牌；每個環節都自己摸索後，一步一步的將整個流程運作串聯起來。因為熱忱而擁有創造力在經營自己的品牌，因為使命而堅持克服所遇到的

困難，因為認識自己而讓生命及生活更

有意義。

　　品牌經營邁入第四年，累積了一些粉絲與客源，因為有你們才有今天的李記珍愛食品，創辦人與股東們決定回饋於社會，不僅在東海門市不定期舉辦身心靈(健康)講座，參加公益試吃活動回饋社會也分享美食給大眾或弱勢團體，並規劃特別的方案「人人都可以成為我們的團購主」，幫助有需要的人一起共享經濟與資源。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿