「安德魯紳有限公司」(香腸世家)LOGO
飛魚卵香腸Q彈的口感讓人愛不釋手，更是生活中的正餐、下午茶、消夜的最佳良伴，要如何在這片市場樹立起獨特地位，是件極其不易之事。「安德魯紳有限公司」靠著製程用心、品質放心、食在安心的堅持，從進貨開始到後續的產製過程，每一個環節與過程絕不假他人之手，努力研發各式口味的美味香腸，堅持採用上等的豬隻後腿肉，並通過自身實驗室嚴格的檢驗得以確保豬肉品質；對於製作流程的嚴格要求和用心，都是為了讓顧客享有安心的美味饗宴。
「安德魯紳有限公司」(香腸世家)總經理王禮鑫先生
結合在地特產 打造出不一樣的庶民美食
人手一支美味的香腸，是現代人最夯的庶民小吃之一，你知道手中的美食出自於何處嗎？總部位於屏東縣萬丹鄉的「安德魯紳有限公司」，以生產學校熱食杯麵、杯粥系列產品，與製作台式香腸佐料研發的供應商起家，創立於1985年，秉持著「食品就是良心事業」的原則經營著旗下品牌。但在環境變遷下因學生人數驟減，在董事長的支持之下，總經理王禮鑫先生決定帶領團隊轉型，以核心技術出發，創造出製造香腸為主要業務的全新品牌，至今聞名全台的「香腸世家」因此誕生。
「安德魯紳有限公司」品牌發展多元，全國首創結合各地特產做出各式特色香腸，透過異業結盟讓更多好的品牌與產品進而發揚出去
從決定轉型那一刻起，「安德魯紳有限公司」就用心做好每個階段的發展過程，逐步在市場上建立口碑與信譽，王禮鑫先生強調：「一步一腳印」，創業的過程中沒有捷徑，更沒有絲毫僥倖。品牌創建多年來，堅持使用優質原料外，更與各鄉鎮合作一鄉一特色，結合在地食材打造出獨有的特產香腸，隨著市面上佳評如潮，如今已成為市面各展場、夜市、活動涵蓋率最高的香腸製造供應商，並積極與各品牌、通路合作，以ODM或OEM模式共同拓展在地品牌，並讓廠商能夠增加額外收益，創造多贏局面。
「安德魯紳有限公司」品牌發展多元，全國首創結合各地特產做出各式特色香腸，透過異業結盟讓更多好的品牌與產品進而發揚出去
擬定多方策略 尋求成功的機會
每個成功的創業家背後，必定是辛勤的付出和努力的汗水，沒有一蹴可幾的成功。回憶當初，適逢政府推行一鄉一特色的活動，便與在地鄉鎮合作推出了「黑鮪魚香腸」代工業務，一推出在市場上深受消費者青睞，挾著此股氣勢便與團隊王禮鑫先生更積極參展求增加曝光度，在過程當中很幸運地接洽了飛魚卵供應商，討論下雙方決定合作代工全國首創的飛魚卵香腸製作，研發的過程中，自己也反思著若是要讓公司成長茁壯，勢必要在人事、與整個環境上作出重大改革，才能夠有成功的機會。
超人氣的香腸一推出便深受廣大消費者喜愛，也緊密的連結在地做出地方特色
正當銷售日益增加的狀況之下，公司的經營現實面還是缺少資金與設備的週轉，便向銀行貸款四百萬開始公司的另一波創業之路，在產量日趨穩定與銷售人員的努力之下，香腸世家的品牌也逐漸站穩腳步。營運穩定後，王禮鑫先生便設定好了未來品牌規劃的藍圖，第一階段做出跳脫市面上傳統口味的香腸，將新奇的產品投入於市場當中，第二階段之中，勢必會有同業進行模仿，這時就必須要承受住市場上的競爭與品質上的堅持；而最後一階段則必須時刻站穩腳步，並與更多廠商異業結盟，打造出互利共享的雙贏局面。
擬定方針後，王禮鑫先生決定從品牌定位開始改變起，起初只是在市場與展場販售，團隊開始洽談將產品帶到百貨公司販售，雖然品牌一開始並沒有華麗的包裝與相當知名度，但進駐百貨公司第一天便因獨特Q彈的口感造成熱潮，短短一天便將五天的貨量全數賣完。產線也開始趕緊出貨製作，剛開始產線一天最多只能夠產出三百斤香腸，隨著每天產品一推出便銷售一空，討論之下決定將品牌定位做出來，以「香腸世家」重新出發，至今於業界成為了極具影響力的品牌。
超人氣的香腸一推出便深受廣大消費者喜愛，也緊密的連結在地做出地方特色
「燒烤神器」夯 微型創業好夥伴
一路以來深知創業的辛苦，為此經由不斷的研發，打造了全台首創「燒烤神器」，透過設備的免費租借，只需支付押金與指導費，以及每月向安德魯紳訂購一定的香腸數量，便可以簡單微型創業，該設備不但輕巧方便不占空間，更只需數分鐘便可以完成香腸的製作與販售；系列攤車加盟活動也如火如荼的展開，在夜市攤販及展場、各項活動中至今隨處可見其足跡存在，只要來自香腸世家的產品一推出，便深受各地消費者喜愛。除了提供有心創業當老闆的人一個平台，讓創業者依循成功的經驗，減少無助惶恐摸索的時間，更為其減少人力、物力的投注，大大降低了投資的風險。
未來，除了嚴守品牌理念，為顧客提供最安全、衛生高品質的產品外，也感謝著公司廠長對於品質的堅持，以及團隊們的努力。期盼在未來更多人看到自家產品的用心與付出，並透過成功經驗的複製，讓與更多在地特色品牌與企業合作，一同將台灣的美食走向國際。
透過免費租賃「燒烤神器」，讓有創業夢想的人能夠更接近成功的道路
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